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あまり良く分からないという方も多いのではないでしょうか。 では、雑穀米と玄米の違いについて詳しくお話ししますね。 まず、玄米というのは、精米する前のお米で、籾米から籾殻を除去しただけのものです。 これを精米して糠と胚芽を除去すると 白米・玄米・雑穀米の比較 ※精白度合いが大きくなるにつれ、 玄米（または発芽玄米）＜三分つき米＜五分つき米＜七分つき米＜胚芽米＜白米 白米 玄米を精米したもの。玄米から、ヌカと胚芽を取り除き、胚乳のみにしたのが、白米です。 黒米の栄養成分と効果効能がスゴイ！ 炊き方や白米と玄米との違いも紹介します。 近年、日本では、白米よりも玄米や雑穀米などが、ヘルシーで栄養面でも優れていると美意識の高い女性達に好まれていますね。 雑穀米の中にも入っている「 黒米 おいしい 雑穀米の人気おすすめランキング15選 ダイエットにも セレクト Gooランキング 玄米 雑穀米 違い